बीफ स्टू कैसे पकाएं

बीफ स्टू कैसे पकाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "बीफ़ स्टू" अपने समृद्ध पोषण और मधुर स्वाद के कारण फोकस बन गया है। विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में, बीफ़ स्टू की खाना पकाने की विधि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख आपको सामग्री चयन, चरणों, तकनीकों और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर सहित बीफ़ स्टू के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए नवीनतम गर्म विषयों को संयोजित करेगा।

1. इंटरनेट पर बीफ़ स्टू से संबंधित लोकप्रिय विषय

2. बीफ़ स्टू के लिए विस्तृत चरण

1. सामग्री का चयन और तैयारी

अनुशंसितबीफ़ ब्रिस्किटयागोमांस की टांग, वसा और मांसपेशियों को समान रूप से वितरित किया जाता है, और यह लंबे समय तक नहीं जलेगा। हाल ही में एक गर्म चर्चा में यह उल्लेख किया गया है कि आयातित अनाज-आधारित गोमांस का स्टू प्रभाव बेहतर होता है।

2. खाना संभालें

① गोमांस को 5 सेमी क्यूब्स में काटें और खून निकालने के लिए 1 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ।
② बर्तन में ठंडा पानी डालें, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें और झाग हटाने के लिए ब्लांच करें (हाल ही में गर्म खोजों पर जोर दिया गया है: ब्लांच के बाद गर्म पानी से कुल्ला करें)

3. स्टू करने की प्रक्रिया

3. नवीनतम लोकप्रिय तकनीकों का सारांश

1.पानी की जगह बीयर डालें: हाल ही में एक लोकप्रिय डॉयिन वीडियो में एक गुप्त नुस्खा दिखाया गया है जो मांस को अधिक कोमल बना सकता है।
2.नागफनी नरमी को तेज करती है: वीबो फ़ूड ब्लॉगर ने वास्तव में मापा कि 2 सूखे नागफनी ने पकाने के समय को 30% तक कम कर दिया
3.धीरे-धीरे नमक डालें: झिहू ने उत्तर की अत्यधिक प्रशंसा की और मांस को कठोर होने से बचाने के लिए अंतिम 20 मिनट में नमक जोड़ने का सुझाव दिया।

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पिछले 10 दिनों में विभिन्न प्लेटफार्मों के आंकड़ों के अनुसार, 82% से अधिक सफल मामलों में "ब्लैंचिंग - सॉटिंग - स्लो स्टूइंग" की तीन-चरणीय विधि अपनाई गई। यह अनुशंसा की जाती है कि पहली बार प्रयास करने वाले इस लेख को सहेज लें और बीफ़ स्टू को एक रेस्तरां के बराबर बनाने के लिए नवीनतम इंटरनेट हॉट स्पॉट के आधार पर खाना पकाने की योजना को समायोजित करें।